1雪园地选择。应选地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌良好、交通便利的地块。2雪选苗建园。①苗木落叶后,按1.5米×2米株行距,选留长势健壮、无病虫害、高度1米以上,地径粗度在1厘米以上者作为留圃对象,其余苗木尽早出圃。②施肥。对预留下的苗木,落叶后沟施优质有机肥。可利用起苗时留下的坑稍加整修作为施肥沟。施肥量:株施有机肥5~10公斤,同时混入50~100克尿素。覆土踩实,然后灌水。③修剪。萌芽前修剪预留苗。从距地面30~40厘米处,选3个健壮的二次枝留一节枣股短截,以培养第1层三大主枝。对于过弱的苗木,采用清干法,在苗木50~55厘米处定干,将所有二次枝剪掉,留1.5厘米愈合桩。剪口用封剪油涂抹。修剪结束后,全园喷3波美度石硫合剂。1雪肥水管理。①萌芽前。结合春灌,株施尿素:二铵=2:1的混合肥100~150克。②花蕾期。结合花前水,株施尿素:二铵=1:2的混合肥200克左右。③幼果膨大期。结合幼果膨大水,株施二铵:硫酸钾=1:2的混合肥250克。以上3次追肥,均在树四周树冠垂直投影的外缘挖条沟施入。2雪花果管理。①摘心抹芽。当芽体长到3厘米左右时摘心抹芽。留好修剪时作为培养三大主枝的枣股上的主芽和苗木的顶芽,即全树只留4个主芽。其余二次枝上的芽子全部留2~3个枣吊摘心,将芽体中央的枣头摘掉。对于二次枝基部萌发的主芽,一律从基部抹掉,以集中养分供枣吊和枣头生长。摘心抹芽共进行3~4次,直到7月中旬结束。②“四门紧闭”。5月20日前后,对当年挂果的树?穴地径达1厘米以上,高度达l米以上,二次枝健壮的可当年结果?雪,将所留的4个枣头全部摘心,即留4~6个二次枝摘心,摘心位置在二次枝的6~8节处。③开张角度。萌芽后,采用撑、拉等方法,将枝角度开张到70~80,通风透光。④花期管理。一是喷赤霉素。当树上大部分枣吊的中心花开到5~8朵时?穴5月25日左右?雪,喷10~20毫克/公斤赤霉素+0.3%硼砂。5~6天后再喷1遍。若坐果率差,再喷第3次。二是环剥、环割。对主干直径2.5厘米以上的树,即可进行环剥?穴开甲?雪。在距地面40厘米处,即在三大主枝的上部进行。宽度在2~3毫米,两刀口切透皮层,切忌伤及木质部,扒出皮层即可,开甲口一定要光滑,宽度一致。对稍小的树,采用双环割的方法,在三大主枝上部进行,环割两刀,深达木质部,刀口对齐,两刀口相距3~5厘米。环剥环割后若树体稍有发黄,证明恰到好处。若20天愈合的,则需在原刀口上部3~5厘米处再割一刀。环剥后,用药剂涂抹伤口,毒死甲口虫。每隔7~10天涂抹1次,共3次。三是喷水。若花期干旱,应从喷赤霉素后第2天开始,每天早晚给树体喷清水。2天喷1次,共3~4次。3雪病虫害防治。①当芽体长到3厘米时,注意防治枣瘿蚊,要连防2次。②花蕾期喷高效氯氰菊酯2000倍液+灭幼脲3号2000倍液,防治枣尺蠖、枣黏虫等。③花后喷灭扫利2000倍液+阿维菌素5000倍液+大生“M-45”1000倍液,防治食心虫、棉铃虫、红蜘蛛、黏虫及缩果病、锈病等。以后每隔15天左右喷1次药,直至采收前15天停用。后期必须用低毒、低残留或无公害的生物农药。三、对于已封行的树在摘心抹芽时,将芽子全部抹掉,以利开花坐果。若树冠不够,应逐年扩冠,选留的枝条在5月20日左右必须“四门紧闭”,防止跑条跑枣。其他管理方法基本同上。4年后,利用冬剪(春剪)重剪,以更新结果基枝,达到丰产、稳产。
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